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何を隠そう、無類のカレー好きだった件。|大阪天満にあるスパイスカリー・ハルモニアさん。

アンダーハンドから素晴らしいボールを投げ込むソフトバンクの高橋礼投手がシーズン11勝目を挙げました。勝利数もすごいですが、負け数が3つしかないのがより評価出来る点。千賀投手に次ぐエースとして信頼を得ていくためにもこの成績を毎年続けていってほしいですね。

こんにちは!先日も知り合いが経営しているお店にお世話になりましたが、もう「 関わりのある方がいないお店 」って選ばれにくい時代に入ってきているなと感じている鍼灸師のだんじょーです。

今日の黒板はこんな感じでした。

そこにも書いたように鍼と蚊の口先の太さはほぼ同じ。刺し方にもよりますが、このぐらいの太さが人体には痛みを感じにくいものなんでしょうね。

大阪天満、スパイスカリー・ハルモニアさん

このブログでいつもカフェだのお肉だの申しておりますが、実はボクは大のカレー好き。

カレーのスパイスの中に、翌日の仕事に影響する「 にんにく先輩 」が使われていることが多くて食べたいのを我慢する日々が続いておりましたが、雑誌で見ていてずっと行きたかったお店に先日行ってきました。

▼スパイスカリーハルモニアさん

スパイスカレー巡りが趣味の患者さんと話をしていて気持ちが盛り上がり、久々に食べたくなったスパイスカレー。仕事に影響しない曜日と時間帯を選んで、いざ天満へ。

天満にあれど、お店はわかりにくい奥まった場所。その中でカウンター3~4席と隣り合わせるように設けられたカウンター3席の計7席程のお店。

なので開店前には長蛇の列が出来、オープンと同時に先頭の方から中へ入っていくスタイル。

ボクらは早めに並んだので運良く1巡目で入れましたが、どうやら「 開店より少し前に並んでおく 」というのがベストなようです。

▼メニューは3つ

ボクは2種あいがけをチョイス。

なかなかに神々しいフォルム。しかしなぜ色味の違いがわかる「 上からの写真 」を一枚も撮らなかったのだと後悔しておりますが、それぐらい香りとビジュアルにそそられていち早く食べたかったんです。

▼ちなみに3種はこんな感じ

カレー好きですが、わりかし好き嫌いも多いのでこんなに未知の食べ物が乗ってホントに美味しいのかよ?って感じだったんですが、どっこい、そんなボクの予想を軽く裏切ってくれる代物でした。

こちらのカレーには食べ方があって、まずは各カレーを単品で味わい、その後に2種のカレーを混ぜ合わせて3種目のカレーを作る。そしてその後周りの副菜を加えながら味の変化を楽しむ。最後に全体をよく混ぜてコラボさせる。

カレーは食べながら汗が噴き出る辛さ。辛いのが好きな方にはたまらない味。そんな辛さのあるカレーと共にいただく酸味のある副菜。ボクは酸味ってそこまで好きじゃないんですが、食べていくうちに癖になり、好きになっていく不思議な感覚。

この辛いカレーにカラダが自然と欲する水分。ゴクゴクゴクゴクとたくさん飲んだなー。あ、もちろんビールじゃなくお水の話です。

食べ終わった時には満腹なのに「 あぁ、また食べたい 」となるお味。ハルモニアさん、ハンパねぇ。

で、食べ終わって少しゆっくりしたい気持ちもあれど、並んでいる方のこと、お店の方のことを考えて1番目に入った方から順に外に出て席を早めに空けていくスタイル。またオーナーさんの人柄が良く、その行為をすぐに察して「 ありがとうございます 」の言葉を掛けて下さる素敵なやり取り。

10人も入ったら身動きが取れない程小さなお店に広がる何とも言えない空気間。たった数十分間でお店のファンになる方も多いんだろうなって思った。

コチラのお店を切り盛りするのはオーナーさん1人( 行った日だけかもわかりませんが )。カレーは1000円程度。1つのカレーを提供するまでに少し時間が掛かる。いくら長蛇の列があると言っても、ご飯時がメインであって、営業開始から営業終了まで途切れることなく延々というはずもない。

だからこそ、こういうTシャツを置いた「 ファンビジネス 」がすごく大事だし、上手いな~って感じました。

元デザイナーさんというだけあって、色味が素敵。これだけでもカレー屋さん感が出てますよね。

そんな感じで学べるものも多かったし、何よりスパイスカレーが絶品でした。ここはまた行きたいお店。

辛いものが好き、スパイスカレーを食べてみたいという方にはオススメなお店ですよ。JR天満駅の改札を出て「 左側 」にあるお店なので、ぜひぜひ一度行ってみて下さい^^

本日は以上です!それではまた明日~♪

 

( スパイスカリー ハルモニアさん )

 

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段上 功

段上 功
段上 功
1985年大阪市生まれ。自律神経の専門家。中学時代、硬式野球で全国大会に出場。右ひじを骨折し、左投げに転向。好きな野球をカラダの不調で楽しめなかった経験から「 一人でもそういった境遇の方を救いたい 」と、医療の道へ進む。明治東洋医学院の講師を務める並川一利氏に弟子入りし、4年間ほぼ無給で本格的な鍼灸治療を学ぶ。学生時代、お付き合いしていた女性がうつ病になり、鍼灸とカウンセリングで社会復帰をサポートした経験から、毎日何かに向き合い、頑張る方が「 ほんの少し息を抜ける場所 」を作るため、1日7~8名様、お一人ずつ個別に時間を取って施術をおこなう鍼灸院を2012年にオープン。紹介やSNSを通じて大阪府内だけでなく、関東や九州、四国からも来院。また、だんじりと野球をこよなく愛する「 だんじり祭鍼灸師 」としてSNSでの発信を積極的におこない、ブログは3年5ヶ月以上毎日更新中!SNS・ブログ・鍼灸についてのアドバイスや講演も。元モデルの長姉、着付け講師の次姉の影響か、オシャレカフェやスイーツに目がない女子力高めな面も。

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