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結婚記念日に元アルバイト先、鉄板焼発祥のお店ステーキみその神戸本店へ。

巨人の菅野投手が最速144キロながら7回を無失点に抑える好投。桑田コーチから30代を超えるとスピードが落ちてくる分、低めに丁寧に投げることを伝えられたそう。こういったピッチングをして1年でも長く現役を続けてほしいですね。

こんにちは!街で下の写真のような姿勢の方を見るとついつい「 くび・肩が凝るんじゃないか 」という目で見てしまう鍼灸師のだんじょーです。

不調はこういった姿勢を続けて起こるものなので、普段からほんの少し気を付けて快適に過ごしたいですね^^

今日の黒板はこんな感じでした。

先日髪を切って刈り上げてもらったばかりなので、引かれるほどの後ろ髪がありませんでした。

結婚記念日に元アルバイト先、鉄板焼発祥のお店ステーキみその神戸本店へ

先日は娘を連れて電車でどんぶらこ、どんぶらこと揺られてきました。

電車に乗って向かったのは兵庫県。向かった先はこちらです。

▼御影だんじり広場

あ、すみません、冗談です。笑

本当に向かった先はこちら、三宮です。

電車で三宮まできたのはずいぶん久しぶり。お目当てはこちら。

鉄板焼ステーキ発祥のお店、みその神戸本店さん。こちらも何度もご紹介しておりますが、ボクが昔アルバイトをしていたお店( 北新地店 )の本店です。

その時の店長が現在本店の店長を務めていて、結婚記念日に伺ってきました。

▼お昼からビール ウーロン茶を飲める幸せ

▼まずは帆立の貝柱から

帆立の焼き加減や味付けが最高で、そこにレモンの香りがふわっと届いて絶妙でございました。

▼焼き野菜も甘くて美味しい

奥に見えるのがお肉さんでございまして、「 ステーキ肉を鉄板の上で日本で最初に焼いた 」のが神戸みそのさんでございます。

終戦直後の1945年。焼け野原だった神戸の街で、先代社長が一枚の鉄板でお好み焼き屋さんをはじめ、常連のダンサーの方が連れてきた進駐軍の方に請われて但馬牛のステーキ肉を焼いたのが起源。

今では三宮を歩けばステーキ店だらけですが、一番初めにスタートし、またその元祖のお店が今も尚人気店として存続しているという事実がすごいですよね。

▼お肉の断面の美しさ…

お肉の脂を飛ばさないように、かつ肉汁を閉じ込めるために使われているキャップも、かつてはフライパンの柄を折り曲げて使っていたそう。

歴史やエピソードを知るとまたより一層料理が美味しく感じますよね。

▼奥さまはにんにくを添えて

にんにくを添えた方が美味しくなるので、もしも行く機会があれば、出来ればにんにくを添えて食べて、〆のガーリックライスもお召し上がりください。

行かれる際は私だんじょーに一度ご連絡下さい。何か良いことがあります^^

てな感じでお腹も心も大満足でした。美味しかったーーーー♪

かえで氏のミルクの時間も迫っていたのでご飯を食べて退席。

店長、ご馳走様でした!また伺います!!

▼今度はかえで氏のもぐもぐタイム

三宮の阪急百貨店にはこどもが離乳食を食べたり出来るスペースがあって、それも右手でご飯を与えやすいように向きがナナメになっていて驚きでした。本当によく考えられていますよね。

▼楽しそうなかえで氏

▼それから妻と食後のケーキを食べに

楽しい楽しい時間でした^^

こだわりの強いオッサンにいつも付き合っていただきありがとうございます!また今後とも宜しくお願いします!!

本日は以上です!それではまた明日~♪

 

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城東区・段上はり灸治療院は、
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段上 功

段上 功
段上 功
1985年大阪市生まれ。1児のパパ。ホルモンバランスの乱れ・自律神経症状を専門に対応する鍼灸師。明治東洋医学院の講師を務める並川一利氏に弟子入りし、4年間ほぼ無給で鍼灸治療を学ぶ。学生時代、お付き合いしていた女性がうつ病になり、鍼灸とカウンセリングで社会復帰をサポートした経験から、毎日何かに向き合い頑張る方が「 周りの目を気にせず、ほんの少し息を抜ける場所 」を作るため、地元・城東区鴫野に鍼灸院をオープン。おひとりずつの1日6名様のみ。500人規模のフェス「 縁日BBQ 」を主催。「 だんじり祭鍼灸師 」としてSNSでの発信を積極的におこない、ブログは6年間毎日更新中!SNS・ブログでの発信、鍼灸施術についてのアドバイスや講演も。元モデルの長姉、着付け講師の次姉の影響か、オシャレカフェやスイーツに目がない女子力高めな面も。

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